Sangría es un refresco tradicional de España y se prepara según el gusto de cada uno, con frutas variadas, la base siendo el vino tinto. Se puede poner Cointreau u otro licor si se desea conseguir una bebida más fuerte.
Ingredientes:
- 500 ml vino tinto
- 2-3 cucharadas de azúcar
- el zumo de 2 naranjas
- 1/2 limón
- 1/2 lima
- 1 naranja
- 1 melocotón
- unas cuantas frambuesas
- 300 ml agua con gas
Elaboración:
Puedes utilizar cualquier vino rojo, a tu gusto. Para esta receta he utilizado un vino afrutado. Mezclamos en una jara el vino con el zumo de naranja y el azúcar. Cortamos en rodajas o en cubitos las frutas y las añadimos a la mezcla de vino y zumo de naranja. Dejamos enfriar en la nevera unas dos horas. Antes de servir añadimos el agua con gas y unos cubitos de hielo. Podemos guardar la sangría en la nevera máximo 2 días, si la dejamos más tiempo, la piel de los cítricos se hace amarga.
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