Postres - - Pastel con vino tinto y canela.
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Pastel al vino tinto y canela

Ingredientes:

- 4 huevos
- una taza vino tinto
- 250 g margarina
- 250 g azúcar
- 250 g harina
- 1 cucharadita canela
- 2 cucharadas cacao
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita ralladura de naranja

Elaboración:

Se baten los huevos con la margarina (tiene que estar blandita), luego se le añade el azúcar y se sigue batiendo hasta conseguir una composición espumosa. Se incorpora a su vez la harina mesclada con levadura, el cacao, la canela y la ralladura de naranja, sin dejar de batir. Al final se le añade el vino sin parar de batir. La composición resultada se pone en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina y luego se pasa al horno precalentado donde se mantiene unos 45-50 minutos a 160-180 grados de temperatura. Después se saca el pastel del horno, se deja enfriar, se saca del molde y luego se corta en rodajas. Según el gusto se puede espolvorear con azúcar glas.

Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 04 noviembre, 2011.
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