Pastas - - Receta de tallarines con gambas, pasta al ajo y perejil
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Tallarines al huevo con gambas

Ingredientes (para 4 personas):

-500 gr. tallarines al huevo
-300 gr gambas peladas
-3 dientes de ajo
-perejil fresco picado
-aceite de oliva
-1 cucharada de mantequilla
-sal
-pimienta negra

Elaboración:

Picamos el ajo finamente y lo echamos en una sartén con una cucharada de mantequilla y aceite de oliva (unas 3 cucharadas). Mientras tanto, en un cazo ponemos agua con sal para hervir la pasta. Cuando el ajo empiece a coger color, le añadimos las gambas y el perejil fresco picado. Salpimentamos y dejamos que la salsa reduzca unos minutos. Escurrimos la pasta hervida al dente y la vertemos en la sartén, sobre la salsa. Servir de inmediato.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Sunday 02 October, 2011.
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