Un aperitivo ideal de Semana Santa, muy rápido y fácil de elaborar.
Ingredientes:
- 8 huevos
- 8 limones o limas
- 2 botes de paté de pato
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 lechuga
Elaboración:
Elije 8 limones, límpialos y córtalos por la mitad. Retira la pulpa o exprímelos y déjalos limpios.
En un cazo, pon los huevos a hervir unos 10-15 minutos. Déjalos enfriar, quítales la cascara y córtalos por la mitad. Las yemas se mezclan con el paté y la mantequilla hasta conseguir una crema. Las claras hervidas se colocan en cada medio limón y se rellenan de crema. Servir con lechuga fresca.
TRUCO:
Puedes llenar los huevos con cualquier tipo de paté, solo o mezclado con mayonesa. Decóralos con huevos rojos pintados.
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