Recetas con sabor, recetas típicas de Polonia - - Sopa con salchichas. Receta de sopa Polaca con salchichas.
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Sopa con salchichas (receta polaca)

Ingredientes:

-8 patatas medianas
-3 zanahorias
-200 gr. de salchichas
-1 cebolla
-1 l de agua
-2 cucharadas de aceite de girasol
-200 gr. de nata liquida
-1 cucharada de harina
-4 cubitos de queso
-2 cucharadas de tomate frito
-1 puerro
-perejil
-pimienta negra
-sal

Elaboración:

Limpia las patatas y las zanahorias y córtalas en cubitos. Ponlas a hervir en agua con sal.

Corta las salchichas en rodajas y sofríelas en una sartén con un chorrito de aceite. Retíralas y sofríe la cebolla picada en la misma sartén. Cuando esté la cebolla dorada vuelve a poner las salchichas y cubre con agua. Deja hervir unos minutos, añade el tomate frito y salpimienta. En un plato mezcla la harina con la nata y vierte en la sartén. Mezcla bien y deja hervir un poco más. Retira y vierte la mezcla en la cazuela con las patatas y las zanahorias hervidas.
Limpia y trocea el puerro y el perejil y añádelo a la cazuela. Deja hervir unos 5 minutos más. Sirve caliente.

Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 25 julio, 2008.
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