Nutrición - - La gelatina con colorantes no se recomienda a los niños
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La gelatina con colorantes no se recomienda a los niños

El producto está destinado principalmente para los niños, pero los padres deben estar muy atentos. Este postre puede convertirse en un enemigo para la salud de los pequeños.

La gelatina con sabor de frutas del bosque es un producto obtenido a partir de agua y colorantes azoicos que no deben ser consumidos por un niño. Desde la etiqueta se leen los siguientes ingredientes: agua, azúcar, gelatina, ácido cítrico E 330, sabor, color amarillo E 104, 131 VE patente azul, amarillo naranja SE 110.
La cantidad de energía que aportan es de 94 Kcal.


Análisis.
Doctor Mencinicopschi, describe el producto analizado: "gelatina con perfil nutricional extremadamente desequilibrante con un exceso de sacarosa, con un alto índice de glucemia, solicitante para el páncreas endocrino."
La gelatina se utiliza para obtener la coherencia del producto y es una proteína animal, pero no se especifica si se extrae a partir de bovinas u otras especies con muy bajo valor biológico.
La gelatina además contiene una serie de aditivos alimentarios, acidificante E 330, los colorantes de síntesis química azoicos E 104, E 131, E 110, peligrosos para la salud de los consumidores, especialmente para los mas jóvenes.

Conclusiones
El producto no está indicado para los niños, mujeres embarazadas y lactantes, obesos, los que sufren de enfermedades del colágeno, las personas con alergias, personas que sufren de asma, dermatitis, el cáncer, las enfermedades degenerativas (Alzheimer, Parkinson)

La gelatina está prohibida para los niños y para los enfermos del síndrome de TDAH (Trastorno de Déficit de Atención con Hiperactividad)

Colorantes:
104 E: color amarillo azoico que puede causar alergias, asma, dermatitis, síndrome de TDAH.
110 E: amarillo naranja, es uno de los más peligrosos tintes, pudiendo provocar alergias, congestión nasal, asma, disfunción de la percepción del gusto, daño cromosómico, espasmos vasculares, dolor de estómago.
Azul 131 es un colorante artificial que puede causar dermatitis y púrpura y son potencialmente cancerígenas. La dosis diaria permitida de 131 E es de 15 Mg / Kg de peso corporal.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Tuesday 22 July, 2008.
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