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Churros con chocolate

Ingredientes:

-450 gr de harina
-10 gr de levadura
-25 gr leche en polvo
-una pizca de sal
-500 ml agua tibia
-aceite para freir
-una manga pastelera

Elaboración:

Vierte en un bol el agua tibia y mezcla los ingredientes. Añade poco a poco la harina, removiendo con una cuchara de madera o una batidora hasta que la masa adquiera una consistencia. Cuidado que no quede grumos. Deja reposar la masa 10 minutos cubierta con un paño de cocina.
Calienta el aceite con cuidado que no se queme. Rellena la manga pastelera y hecha sobre el aceite la masa en espiral. Presiona previamente para que no queden burbujas de aire dentro de la manga por que pueden provocar salpicaduras al echar los churros en el aceite caliente.
Fríe dándoles la vuelta para que se doren por igual y luego los sacas en una bandeja sobre papel absorbente.
Sirve los churros espolvoreados con azúcar junto a una taza de chocolate caliente.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Monday 21 March, 2011.
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