Carnes y derivados - - Cerdo agridulce
  Inicio » Catálogo » Recetas con sabor » Carnes y derivados » Cerdo agridulce   
Categorias
Recetas-> (351)
  Ensaladas (80)
  Entradas y huevos/ Salsas (56)
  Sopas y cremas (10)
  Verduras y hortalizas (8)
  Potajes (28)
  Arroces (22)
  Pastas (43)
  Pescados y mariscos (56)
  Aves y caza (7)
  Carnes y derivados (4)
  Postres (37)
  Trucos de cocina
Recetas del mundo-> (7)
Salud y Belleza-> (37)
Famosos (27)
Psicología (1)
Fabricantes
Novedades más
Pastel al vino tinto y canela
Pastel al vino tinto y canela
$0.00
Búsqueda Rápida
 
Use palabras clave para encontrar el producto que busca.
Búsqueda Avanzada
Información
Envios/Devoluciones
Confidencialidad
Condiciones de uso
Contactenos

Cerdo agridulce

Ingredientes:

-700 gr. de lomo de cerdo
-2 cucharadas de salsa de soja
-una cucharada de Jerez
-1cebolla
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-4 rodajas de piña en almíbar
-6 cucharadas de vinagre
-1 vaso de agua
-3 cucharadas de tomate frito
-2 cucharadas de azúcar
-aceite de oliva
-1 vaso de caldo de pollo
-maicena


Elaboración:

Corta el lomo de cerdo en dados y colócalos en un bol. Añade una cucharada de Jerez y 2 cucharadas de salsa de soja. Tapa el bol con papel de plástico y deja macerar durante 20 minutos.

Pela la cebolla y córtala en gajitos finos. Limpia y corta los pimientos en trocitos. Dora los ingredientes en una sartén con un chorrito de aceite de oliva durante 3-4 minutos.

Escurre las rodajas de piña y córtalas en trocitos. Incorpóralas a las verduras y dóralo todo durante 1 minuto más. Añade 6 cucharadas de vinagre, 1 vaso de agua, 2 cucharadas de tomate frito, 2 cucharadas de azúcar y el caldo de pollo. Mezcla a fuego lento hasta obtener una salsa lisa.

Pasa los dados de lomo por la maicena y fríelos en una sartén con abundante aceite muy caliente durante 2 minutos. Escurre los lo daditos fritos sobre papel absorbente de cocina. Incorpóralos a la sartén con las verduras y la piña y cuece durante 3-4 minutos hasta que la salsa espese.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Wednesday 25 June, 2008.
Comentarios
Currently viewing:  Carnes y derivados - - Cerdo agridulce
Notificaciones más
NotificacionesNotifiqueme de cambios a Cerdo agridulce

Copyright © 2024 Sabordelmundo
Powered by osCommerce

sabordelmundo