Nécoras
Ingredientes:
-6 nécoras
-sal gorda
-laurel
Elaboración:
Pones a hervir agua suficiente para cubrir todas las nécoras.
Por cada litro de agua añades un puñado de sal y le añades un par de hojas de laurel.
Cuando el agua esté hirviendo, metes las nécoras y los dejas cocer, según el tamaño de 7 a 11 minutos.
Se sirven recién cocidas.
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