Pescados y mariscos - - Almejas en salsa verde con algas
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Almejas en salsa verde con algas

Ingredientes:

-2 kilogramos de almejas
-2 dientes de ajo
-1 cebolla
-½ vaso de vino blanco
-harina
-perejil
-sal fina
-caldo de pescado
-algas

Elaboración:

Pica los ajos y fríelos en aceite de oliva, añade la cebolla cortada finamente y un poco de sal. Añade la harina, el vino blanco, el caldo y el perejil (puedes añadir el perejil antes de servir el plato, así no corres riesgo que se ponga negro).
En esta salsa verde hecha las almejas hasta que se abran, y después añade las algas.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Sunday 22 June, 2008.
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