Ingredientes:

-1 kilogramo de almejas
-1 vaso de zumo de limón (pequeño)
-agua
-1 cuchara de mantequilla
-vino
-sal

Elaboración:

Calienta bien la plancha. Engrasa con un poco de aceite y pon encima las almejas. Tápalos y déjalos hasta que se abren.

Mientras, prepara la salsa con el zumo de limón, una cuchara de mantequilla, un poco de agua, un poco de vino y sal. Deja hervir todo en un cazo.
Retira las almejas del fuego y añade la salsa por encima.