Pastas - - Espaguetis bolognese
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Espaguetis bolognese

Ingredientes:

-500 gr. carne picada (mezcla de ternera y cerdo)
-400 gr. de espaguetis
-100 ml tomate frito
-2 cebollas medianas
-1 zanahoria
-2 dientes de ajo
-hierbabuena fresca
-aceite de oliva
-sal
-pimienta negra
-agua

Elaboración:

Pon a hervir la pasta en una cazuela con agua, un chorrito de aceite y una pizca de sal.

Limpia la cebolla y la zanahoria y trocéalas. En una cazuela con un chorrito de aceite sofríe la carne, la zanahoria y la cebolla durante unos 10-15 minutos. Añade un vasito de agua deja hervir unos minutos. Añade el tomate frito y salpimienta. Limpia los dientes de ajo y la hierbabuena, trocéalos finamente y añádelos a la composición. Deja hervir todo junto unos 10 minutos.

Cuando estén las verduras hervidas vierte la salsa encima de la pasta previamente escurrida. Sirve con queso rallado espolvoreado por encima.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Wednesday 06 August, 2008.
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