Ingredientes:
(Para 4 personas)
-500 gr. de carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
-1 cebolla
-1 puerro
-2 dientes de ajo
-150 gr. tomate frito
-12-15 placas de lasaña
-queso para gratinar
-nata liquida
Elaboración:
Pela y trocea la cebolla, el ajo y el puerro y sofríelos en una sartén con un chorrito de aceite. Salpimienta y cuando estén dorados añade la carne. Sofríe unos minutos más y cuando esté la carne hecha añade el tomate frito. Deja sofríe un poco más y después retira del fuego.
Mientras, en una cazuela con abundante agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite pon a hervir las placas de lasaña. Deja hervir el tiempo indicado en el embalaje y después retira y reserva.
En una fuente honda para el horno pon dos cucharadas de nata y cubre con unas placas de lasaña. Encima pon la composición y otra vez placas de lasaña. Repite esta operación las veces que quieras terminando con las placas. Encima espolvorea con queso y gratina en el horno durante 10 minutos a 180º.
Sirve muy caliente.
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