Ingredientes:
-16 dátiles
-16 lonchas finas de bacón
-16 almendras
-aceite de oliva
Elaboración:
Quita los huesos a los dátiles y pon en su lugar una almendra. Ten cuidado de no romper el dátil.
Corta las lonchas de jamón hasta que tengan el mismo tamaño que los dátiles. Envuelve cada dátil con una tira de bacón formando un rollito y pínchalo con un palillo.
Coloca los rollitos en una bandeja para hornear. Precalienta el horno a 250 Cº e deja hornear durante aproximadamente 3 minutos hasta que se dore el bacón.
Si prefieres, puedes freír los rollitos en una sartén con aceite caliente.
Sírvelos calientes.
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