Ingredientes:
-1 cebolla grande
-1 taza de harina
-1 yema de huevo
-1 cucharada de levadura
-1 vasito de leche
-aceite
-sal
Elaboración:
Pela la cebolla, córtala en aros finos y la ponla en agua fría unos 30 minutos. Mientras, mezcla la harina, la levadura y la sal.
Mezcla la yema con la leche, añade una cucharada de aceite y agrégalo a la mezcla de harina, levadura y sal, hasta que se forma una crema.
Escurre los aros, sécalos y pásalos por la crema.
Por último, en una sartén pon abundante aceite, caliéntalo y fríe los aros. Sírvelos calientes.
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