Ingredientes:
(Para 4 personas)
-8 limones
-200 g de parmesano rallado
-10 cucharas aceite de oliva
-5 cucharadas de yogur desnatado
-hinojo
-1 cucharada de mostaza
-8 aceitunas
-300 gramos de atún hervido
Elaboración:
Limpia los limones, corta la tapa y saca la pulpa de dentro. Mezcla el atún con 3 cucharas de pulpa, el jugo de limón y los demás ingredientes: mostaza, aceite de oliva, yogurt, parmesano.
Rellena los limones con la pasta, pon la tapa y mantenlos en la nevera 30 minutos antes de servirlo.
Sazona cada limón con el hinojo y las olivas picadas finamente.
|