Ingredientes:

-1 bolsa de canónigos
-tomates cherry
-1 cebolla roja
-vinagre de Módena
-aceite de oliva
-sal

Elaboración:

Limpia los canónigos y escúrrelos bien. Colócalos en la ensaladera. Corta la cebolla roja en juliana fina y añádela a la ensalada. Limpia los tomates cherry y córtalos en dos. Colócalos encima de los canónigos y la cebolla. Aliña la ensalada con vinagre de Módena, sal y aceite de oliva.