Ingredientes:
-100 gr. de chorizo
-2 pepinos
-1 manojo de rabanitos
-2 tomates
-100 gr. de queso cortado en cubitos
-maíz cocido
-50 gr. de aceitunas rellenas de anchoas
-limón
-aceite de oliva
-sal
Elaboración:
Pela los pepinos y los tomates y córtalos en láminas finas. Limpia los rabanitos y córtalos en rodajas. Corta el chorizo en láminas finas. Coloca en una ensaladera todos los ingredientes y aliña la ensalada con aceite de oliva, limón y sal.
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