Ingredientes:
-lechuga
-6 filetes de pechuga de pollo
-jamón york
-taquitos de queso para ensalada
-mayonesa
-pimienta negra molida
Elaboración:
Pon los filetes de pechuga de pollo salados con unas gotas de limón en un plato al microondas a máxima potencia durante unos 7-10 minutos.
Mientras, corta la lechuga y el york en tiras finas.
Cuando esté lista la pechuga córtala en tiras y después en cuadritos, no muy grandes y échalos en la ensalada.
Añade taquitos de queso para ensalada, la mayonesa y remueve.
Espolvorea por encima un poco de pimienta molida y se deja enfriar un rato en el frigorífico.
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