Ingredientes:
-200 gr. de arroz
-50 gr. queso tierno para ensaladas
-jamón de York a tacos
-punos alitos de cangrejo
-lechuga
-1 tomate
-maíz
-uvas pasas
-caballa o atún
-salsa rosa o mayonesa
Elaboración:
Cuece el arroz en abundante agua salada "al denté".
Mientras, prepara una cama de lechuga, y trocea en daditos el queso y el jamón York. Trocea también los palitos de queso, el tomate, y escurre y desmenuza la caballa o atún.
Echa el arroz en un escurridor y enfríalo bajo el grifo de agua fría.
Echa sobre la cama de lechuga el arroz y los demás ingredientes en este orden: la caballa o atún, el tomate, el jamón y el queso, el maíz y por último las uvas pasas.
Aliña con salsa rosa o mayonesa.
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