Ensaladas - - Ensalada de alcachofas
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Ensalada de alcachofas

Ingredientes:

-400 gr. corazones de alcachofa hervidas
-100 gr. de piña natural
-100 gr. de aceitunas negras
-1 escarola

Para la salsa:

-aceite
-vinagre
-mostaza
-sal
-pimienta

Elaboración:

Coloca en el fondo de una ensaladera las hojas de lechuga.

Corta cada alcachofa en 8 trozos y la piña en trocitos pequeños. Añadelos a la ensaladera. Incorpora las aceitunas picadas.

Para la salsa: pon un chorrito de aceite y uno de vinagre en un bol. Añade un buen chorrito de mostaza, una pizca de sal y pimienta y remueve todo.
Aliña la ensalada con la vinagreta.

Este producto esta en nuestro catálogo desde Monday 16 June, 2008.
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