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Pescados y mariscos

PESCADOS Y MARISCOS

Cocochas de merluza en salsa verde

Cocochas al pil-pil

Cigalas en gabardina de cacheira

Cigalas a la plancha

Cazuela de vieiras y setas

Cazón en abodo

Caldereta de mariscos

Buey de mar en hojas de lechuga con erizos

Bonito fresco del norte sobre pisto manchego

Bonito encebollado

Bogavante asado sobre crema de patata con hortalizas y jugo de s

Besugo al horno

Bacalao confitado en ajada con sopa de coliflor

Almejas en salsa verde con algas

Almejas a la plancha

Almejas a la marinera

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